Костянтин ‘Кіса’ Ремперт: Легендарний Одеський Бармен, Що Формував Історію

Одеса втратила одного з її найвідоміших та найулюбленіших барменів – Костянтина Ремперта, відомого як Кіса. Його кар’єра, що почалася несподівано, стала частиною історії одеських барів та культури.

У 1990-х роках Кіса перейшов з підробітку офіціантом до мінібарів на дискотеках, став рушійною силою одеських барів, без якого важко уявити їхню історію. Він був за барною стійкою понад 30 років.

Кіса виділявся серед інших барменів завдяки новаторським підходам до барної справи. Він був одним із перших, хто почав розливати абсент та популяризував Tequlia Boom. Також він досяг успіху на конкурсах, зокрема став першим в Україні переможцем Bacardi-Martini Grand-Prix.

Ремперт вважав, що Одеса завжди була авангардом барної справи завдяки своєму порту, першими лікерами, вермутами та шейкерами.