Чому варто відмовитися від розрізаних кавунів і динь

Одеситів закликають не купувати розрізані кавуни та дині, адже відкритий м’якуш може стати джерелом бактерій. Додаткову небезпеку становлять баштанні, які продають біля доріг, оскільки вони можуть бути забруднені пилом і вихлопними газами.

У Держпродспоживслужбі попереджають, що під час купівлі вже розрізаного кавуна неможливо знати, чи був чистим ніж, яким його розрізали, і чи дотримувався продавець правил гігієни. «Якщо цілий кавун можна добре помити перед вживанням, то бактерії, які потрапили на відкритий м’якуш, можуть стати причиною харчового отруєння», – пояснюють у відомстві. Саме тому покупцям радять не купувати кавуни та дині, розрізані на частини.

Окремий ризик пов’язаний із місцем продажу. Кавуни та дині часто продають просто із землі, на тротуарах, узбіччях доріг або біля автомобільних трас. Такі плоди можуть бути забруднені пилом, вихлопними газами та іншими шкідливими речовинами.

Крім того, під час стихійної торгівлі продавці не завжди мають документи, що підтверджують якість і безпечність продукції, а також можуть не проходити обов’язкові медичні огляди. Щоб знизити ризик отруєнь та гострих кишкових інфекцій, фахівці рекомендують не купувати розрізані кавуни та дині, а також овочі та фрукти в місцях стихійної торгівлі.